Parówki w cieście francuskim

Parówki to podobno niezbyt wyszukane jedzenie. Tak mówi opinia. Wszyscy ją znamy, ale... czy na pewno nic fajnego nie da się z nich zrobić? :) Do zrobienia parówek w cieście natchnął mnie serial Przepis na życie. Zjeździłem dzisiaj kilka sklepów w poszukiwaniu ciasta francuskiego i... udało się :D


Składniki

• Mrożone ciasto francuskie
• Parówki
• Ser żółty
• Boczek wędzony
• Ketchup
• Jajko

[:Listonic]

Rozgrzewamy Piekarnik do 190 stopni. Boczek i ser żółty tniemy na plasterki.

[caption id="attachment_465" align="alignleft" width="150" caption="Ser żółty"]

[/caption]

[caption id="attachment_464" align="alignright" width="150" caption="Boczek"]

[/caption]

Ciasto kładziemy obok, powinno się rozmrozić. Jeśli to ciasto w grubych kawałkach jak na zdjęciu to zajmie to oczywiście trochę dłużej. Kiedy już się rozmrozi - rozwałkuj je lekko.

Następnie przygotuj sos - tutaj pełna inwencja. Ketchup + jakieś zioła, może być czosnek, może cokolwiek innego :)

Piekarnik zaraz będzie gorący więc czas działać. Ja położyłem całość na natłuszczonym papierze do pieczenia coby się nie przykleiło do blachy. A więc ciasto, na nim kawałki boczku, na nim parówka, na nim ser żółty.

[caption id="attachment_467" align="aligncenter" width="199" caption="Parówka z serem i boczkiem"]

[/caption]

Teraz dodajemy sos i całość zawijamy. Robimy nacięcia nożem, górę smarujemy białkiem od jajka.

[caption id="attachment_468" align="aligncenter" width="1024" caption="Parówki gotowe do pieczenia"]

[/caption]

Pieczemy całość około 20 minut. I to tyle.

[caption id="attachment_469" align="aligncenter" width="1024" caption="Parówki w cieście francuskim"]

[/caption]

Smacznego!