Parówki w cieście francuskim

Parówki to podobno niezbyt wyszukane jedzenie. Tak mówi opinia. Wszyscy ją znamy, ale... czy na pewno nic fajnego nie da się z nich zrobić? :) Do zrobienia parówek w cieście natchnął mnie serial Przepis na życie. Zjeździłem dzisiaj kilka sklepów w poszukiwaniu ciasta francuskiego i... udało się :D


Składniki

• Mrożone ciasto francuskie
• Parówki
• Ser żółty
• Boczek wędzony
• Ketchup
• Jajko

[:Listonic]

Rozgrzewamy Piekarnik do 190 stopni. Boczek i ser żółty tniemy na plasterki.

Ciasto kładziemy obok, powinno się rozmrozić. Jeśli to ciasto w grubych kawałkach jak na zdjęciu to zajmie to oczywiście trochę dłużej. Kiedy już się rozmrozi - rozwałkuj je lekko.

Następnie przygotuj sos - tutaj pełna inwencja. Ketchup + jakieś zioła, może być czosnek, może cokolwiek innego :)

Piekarnik zaraz będzie gorący więc czas działać. Ja położyłem całość na natłuszczonym papierze do pieczenia coby się nie przykleiło do blachy. A więc ciasto, na nim kawałki boczku, na nim parówka, na nim ser żółty.

Teraz dodajemy sos i całość zawijamy. Robimy nacięcia nożem, górę smarujemy białkiem od jajka.

Pieczemy całość około 20 minut. I to tyle.

Smacznego!